Política de Privacidad
1. Responsable del Tratamiento
De conformidad con lo establecido en el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), le informamos de lo siguiente:
- Denominación: Casa Cortijo Olivar
- CIF/NIF: [Pendiente de completar]
- Domicilio: [Pendiente de completar]
- Email: reservas@casacortijoolivar.com
- Teléfono: [Pendiente de completar]
2. Finalidad del Tratamiento
Los datos personales que nos proporcione serán tratados con las siguientes finalidades:
- Gestión de reservas y alojamiento en nuestras instalaciones
- Atención de solicitudes de información y consultas
- Facturación y gestión contable
- Cumplimiento de obligaciones legales
- Envío de comunicaciones comerciales (solo con su consentimiento previo)
3. Legitimación
La base legal para el tratamiento de sus datos es:
- La ejecución de un contrato de prestación de servicios de alojamiento
- El cumplimiento de obligaciones legales
- El consentimiento del interesado para comunicaciones comerciales
- El interés legítimo del responsable
4. Conservación de Datos
Sus datos personales serán conservados mientras sean necesarios para la finalidad que motivó su recogida, y en todo caso durante los plazos legales establecidos. Una vez finalizada la relación contractual, los datos serán conservados bloqueados durante los plazos de prescripción legal de las posibles responsabilidades nacidas del tratamiento.
5. Destinatarios
Sus datos podrán ser comunicados a las siguientes entidades cuando sea necesario para la prestación del servicio:
- Entidades bancarias para la gestión de pagos
- Administraciones públicas cuando exista obligación legal
- Proveedores de servicios tecnológicos necesarios para la gestión de reservas
No se realizarán transferencias internacionales de datos salvo que sean necesarias para la prestación del servicio y se garanticen las medidas de seguridad adecuadas.
6. Derechos del Usuario
Como titular de los datos, usted tiene derecho a:
- Acceso: Obtener información sobre si estamos tratando sus datos personales
- Rectificación: Solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos
- Supresión: Solicitar la eliminación de sus datos cuando ya no sean necesarios
- Oposición: Oponerse al tratamiento de sus datos
- Limitación: Solicitar la limitación del tratamiento
- Portabilidad: Recibir sus datos en formato estructurado y común
- Retirada del consentimiento: Retirar el consentimiento en cualquier momento
Para ejercer estos derechos, puede dirigirse a reservas@casacortijoolivar.com adjuntando copia de su DNI o documento identificativo equivalente.
Asimismo, le informamos que tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si considera que el tratamiento de sus datos no se ajusta a la normativa vigente.
7. Medidas de Seguridad
Casa Cortijo Olivar ha adoptado las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de sus datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, teniendo en cuenta el estado de la tecnología, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a que están expuestos.
8. Datos de Menores
No se recaban datos de menores de 14 años. En caso de que sea necesario recoger datos de menores para la prestación del servicio de alojamiento, se solicitará el consentimiento de los padres o tutores legales.
9. Actualización de la Política
Casa Cortijo Olivar se reserva el derecho a modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas o jurisprudenciales, así como a prácticas de la industria. Cualquier modificación será publicada en esta página web.
Última actualización: 05/11/2025